Levisticum officinale, Liebstock, Mittelgroblättriger, BIO

Levisticum officinale, Liebstock, Mittelgroblättriger, BIO

Levisticum officinale 

Liebstock

Sorte/Herkunft

Verwendete Pflanzenteile

Wurzeln (Levistici radix); Kraut (Levistici herba), Blätter (Levistici folium)

Hauptinhaltsstoffe

Ätherisches Öl im Kraut 0,24 %, in der Wurzel 0,1 – 1,0 %;Cumarin, Psoralen, Bergapten, Zucker, Mindestgehalt ätherisches Öl 0,5 %; Geruch wird hervorgerufen durch Phtalide (Butylphtalid), Ligustilid

Hauptwirkungen

Harntreibend, gegen Verdauungsbeschwerden und Magenschwäche, Verwendung in der Spirituosen- und Getränkeindustrie; Blätter werden als Gewürz genutzt

Anbauhinweise

TKG: 3,0 – 4,0 g

Drillsaat: April oder August 4 – 6 kg/ha

Pflanzkultur: Frühjahr oder Herbst 4 – 6 Pflanzen / m²

Reihenabstand: 50 cm

Ernte: Kraut und Blätter übers Jahr, Wurzel ab 2. Standjahr Herbst