Carthamus tinctorius, Saflor, Färberdistel

Carthamus tinctorius, Saflor, Färberdistel

Carthamus tinctorius

Saflor, Färberdistel

Sorte/Herkunft
Thüringer
Gesamtfett ca. 25 g/100g; Linolsäure 76 g/100 g Fett; Ölsäure 13 g/ 100g Fett;
Verwendete Pflanzenteile

Blüten (Carthami flos) und Öl (Carthami oleum)

Hauptinhaltsstoffe

Blüte: Carthamin (gelb), Carthamon (rotorange), Flavonoide; Samen: fettes Öl, Linolsäure, Linolensäure, Carotinoide

Hauptwirkungen

Öl der Samen zur Arterioskleroseprophylaxe; Blüten: Bestandteil in Hustentees, Safranersatz, Färbemittel für Lebensmittel und Kosmetika

Anbauhinweise

TKG: 20 - 40 g

Drillkultur: bis Mitte April 30 kg / ha

Reihenabstand: 20 - 50 cm

Ernte: Blüten: zur Vollblüte Juli/August

           Samen: ab Mitte September