Coriandrum sativum, Koriander, Blattkoriander

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Blattkoriander Typ MARINO

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Art.Nr.: Csbl631/808

Details

Coriandrum sativum, Koriander, Blattkoriander

Coriandrum sativum
Koriander
Sorte/Herkunft
Blattkoriander
Zur Blatternte; Sehr feines Aroma, spätschiessend, ideal für die asiatische u. mexikanische Küche;
Verwendete Pflanzenteile
Früchte (Coriandri fructus)
Hauptinhaltsstoffe
Ätherisches Öl (0,5 – 1,5 %) mit Linalool, Geraniol, Borneol; fettes Öl zusammengesetzt aus Petroselin-, Öl- und Palmitinsäure, ca. 30 % Protein
Hauptwirkungen
Krampflösendes, magenstärkendes und blähungstreibendes Mittel, Gewürz bei Back- und Süßwaren, Aromastoff in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Anbauhinweise
TKG: 5,0
Drillsaat: März/April 30 kg/ha
Reihenabstand: 30 cm
Ernte: Blatternte vor der Blüte bei ca. 15 cm Pflanzenhöhe, bevor untere Blätter gelb werden