Nigella sativa, Schwarzkümmel THÜRINGER
Nigella sativa
Schwarzkümmel
Sorte/Herkunft
THÜRINGER
stabile,wüchsige Herkunft, ätheriches Öl ca. 0,80 ml/100 g; fettes Öl ca. 30 g/100g
Verwendete Pflanzenteile
Samen (Nigellae sativae semen)
Hauptinhaltsstoffe
Bitterstoff Nigellin, 0,5 – 1,5 % ätherisches Öl (ca. 60 % Linol-, 20 % Öl- und 10 % Palmitinsäure), Saponine, Gerbstoffe,
Hauptwirkungen
Harn- und blähungstreibend, fördert Gallensaft- und Muttermilchbildung, Brotgewürz, Speiseöl
Anbauhinweise
TKG: 2,1 g
Drillsaat: April 15 -– 20 kg/ha, gut geeignet als Deckfrucht für zweijährigen Kümmel
Reihenabstand: 30 - 50 cm
Ernte: ab August, wenn sich die Samenkapseln braun zu färben beginnen
