Salvia officinalis, Salbei, Echter, Extrakta
Salvia officinalis
Salbei, Echter
Sorte/Herkunft
EXTRAKTA
Ölgehalte bis 2,0 %; blattreich, violette Blüten
Verwendete Pflanzenteile
Blätter (Salviae folium)
Hauptinhaltsstoffe
1,5 – 3,5 % ätherisches Öl, bestehend aus a- und b-Thujon, Cineol, Borneol und Campher; Gerbstoffe (Rosmarinsäure); Flavonoide
Hauptwirkungen
Die Bitterstoffe wirken anregend auf die Magensaftsekretion, gegen Entzündungen der Mund- und Rachenschleimhaut, Zahnfleischentzündungen, gegen Appetitlosigkeit und Blähungen; Gewürz
Anbauhinweise
TKG: 7 –10 g
Drillsaat: ab April 6 – 10 kg/ha
Pflanzkultur: Frühjahr oder Herbst 6 Pflanzen/m²
Reihenabstand: 50 cm
Ernte: vor der Blüte Anfang Juni
