Stevia rebaudiana, Süßkraut BIO

Stevia rebaudiana, Süßkraut BIO

Stevia rebaudiana

Süßkraut

Verwendete Pflanzenteile

Blätter (Steviae rebaudianae folium)

Hauptinhaltsstoffe

Diterpenglykoside vom ent-Kauran-Typ, besonders Steviosid (5 – 10 %), Rebaudosid A (2 – 4%), u.a. Rebaudosid C, Dulcosid A, ätherisches Öl, Flavonoide

Hauptwirkungen

Bei Hypertonie, Diabetes, als Süßstoff für Tee und Speisen, meist verwendetes Süßungsmittel in Japan, wird in Europa, auf Grund seiner ungeklärten pharmakologischen Wirkung, kritisch betrachtet

Anbauhinweise

TKG: ca. 0,33 g

Pflanzkultur: ab Mai 6 Pflanzen / m² (wärmeliebend)

Reihenabstand: 50 cm

Ernte: zum Bestandsschluß